Torta all’acqua con le fragole, ricetta senza burro e uova

La torta all’acqua con le fragole, un dolce semplicissimo da realizzare, senza uova e burro nell’impasto, sofficissimo e goloso.

La torta all’acqua con le fragole ideale per la prima colazione o per una merenda golosa, ideale anche servita in quadrotti per le feste di compleanno o le festicciole dei vostri bambini.

Se servite questa torta in una festa accertatevi solo che non ci siano bambini allergici o intolleranti a questo frutto, sono tanti i bambini che non tollerano le fragole.

Questo dolce è indicato anche per la dieta a punti ww. una fetta ha 4 PP, considerando una teglia da 24 centimetri divisa in 8 porzioni.

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    30/35 minuti
  • Porzioni:
    6/8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 0 220 g
  • lievito per dolci 1 bustina
  • Zucchero a velo 80 g
  • Olio di semi 30 ml
  • acqua tiepida 250 ml
  • Succo di limone 1
  • Fragole 200 g

Preparazione

  1. In una ciotola capiente mettete l’acqua tiepida, l’olio e lo zucchero a velo, girate bene con una frusta in modo da emulsionare bene gli ingredienti, aggiungete il succo di limone ed emusionate per qualche minuto.

    Setacciate la farina con il lievito per dolci ed aggiungetela all’emulsione poco per volta, girando sempre bene con la frusta e successivamente con un cucchiaio di legno.

  2. Lavate bene le fragole, togliete il picciolo e tagliatele a pezzetti piccoli.

    Quando avete un composto liscio ed omogeneo aggiungete le fragole a piccoli pezzi e girate bene.

    Foderate con carta forno uno stampo di diametro 22, oppure potete oliare la teglia e infarinarla,  versate il composto, livellate bene e infornate a forno già caldo a 180° per 30/35 minuti, fate la prova stecchino.

    Fate raffreddare la torta all’acqua con le fragole, spolverizzatela con zucchero a velo se gradite.

  3. Se i vostri bambini non gradiscono vedere i pezzi di frutta nella torta nessun problema, basta che frullate le fragole e le aggiungete al composto, io vostri bambini mangeranno volentieri la torta ricca di frutta senza quasi saperlo…diventerà la vostra torta rosa all’acqua!

Note

Se amate le torta all’acqua cliccate qui.

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