Un dolce nato come regalo partendo da una richiesta specifica, il tiramisù pan di stelle. Ma era un’occasione speciale da festeggiare e non potevo banalizzarla con un semplice tiramisù scontatissimo. E cosa ci poter usare in sostituzione alla classica crema al mascarpone? Beh, per la farcitura non mi sono dovuta scervellare tanto perché avevo in congelatore del latte condensato che mi preparo per tenerlo sempre a portata di mano proprio se dovessero capitare queste evenienze.
Se volete anche voi preparare il latte condensato in casa cliccate qui per aprire la ricetta 👉 LATTE CONDENSATO FATTO IN CASA
Ho usato il latte condensato per preparare la crema al latte senza cottura e anche per questa se vi interessa la ricetta potete cliccare qui 👉CREMA AL LATTE VELOCE E SENZA COTTURA
Non poteva poi mancare la solita botta glicemica che ormai mi caratterizza ed ecco che è nato il cuore alla nutella.
Questa crema al latte è ormai un must nelle mie preparazioni perché la uso per farcire torte al cacao, crostate come la CROSTATA CON GELEE AI FRUTTI DI BOSCO E CREMA AL LATTE, per preparare semifreddi come il GELATO RIPIENO, oppure per i super scenografici PROFITTEROLES AL LATTE E BISCOTTO CARAMELLATO 😋
Per seguirmi passo passo nella preparazione di questo super golosissimo zuccotto pan di stelle cliccate qui per aprire la videoricetta e prepararlo con me 👉 https://youtu.be/TA_i_tGmBNQ