Oggi vi presento i Muffin Fit Pronti in 20 Minuti.
Con ingredienti sani e un procedimento veloce, questi muffin sono il compromesso ideale tra golosità e benessere.
L’impasto soffice e aromatico si prepara in pochi passaggi, rendendo questa ricetta adatta anche ai cuochi meno esperti.
La farina integrale o quella di avena, conferiscono una nota salutare senza rinunciare alla morbidezza.
In soli 20 minuti avrai muffin pronti a deliziare il palato.
Che tu li gusti a colazione o come merenda, questi Muffin Fit conquisteranno il tuo cuore senza compromettere la tua salute.
Preparati a un’esplosione di gusto e benessere in ogni morso!
3Ingredienti
Strumenti
Prepariamo i muffin light
Preriscalda il Forno:
Accendi il forno e portalo a una temperatura di 180°C in modalità ventilata, assicurandoti che sia ben preriscaldato prima di infornare i muffin.
Prepara gli Stampini:
Rivesti gli stampini per muffin con appositi pirottini di carta o ungi gli stampini con un po’ di olio per evitare che i muffin si attacchino.
Prepara l’Impasto:
In una ciotola capiente, mescola la farina di avena con le uova e lo zucchero o eritritolo, aggiungendo la mezza bustina di lievito per dolci.
Gradualmente incorpora la tazzina di latte vegetale fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le Gocce di Cioccolato:
Aggiungi le gocce di cioccolato nell’impasto, regolandone la quantità in base ai tuoi gusti.
Mescola bene per distribuire uniformemente le gocce.
Riempimento degli Stampini:
Versa l’impasto negli stampini riempiendoli per circa 2/3 della loro capacità. Questo assicurerà che i muffin crescano uniformemente durante la cottura.
Cottura in Forno:
Inforna gli stampini nel forno già preriscaldato a 180°C in modalità ventilata.
Lascia cuocere per circa 15-20 minuti o fino a quando i muffin saranno dorati in superficie e uno stecchino inserito al centro ne esca pulito.
Raffreddamento e Gusto:
Una volta cotti, lascia raffreddare i muffin negli stampini per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia di raffreddamento. Servi e gusta i tuoi Muffin Fit con una tazza di bevanda preferita!
Semplice, veloce e irresistibilmente delizioso, questo procedimento ti porterà a preparare muffin salutari e appaganti in pochi passaggi
ATTENZIONE: questa è una versione FIT, e non la classica versione dei muffin per cui:
LI VUOI PIÙ SOFFICI? Usa la farina 00 al posto di quella di avena oppure aggiungi più latte, il liquido aiuta a lasciare più umido l’impasto. Metti l’intera bustina di lievito e non usarne solo metà. Usandone metà, il composto tende a compattare più velocemente, quindi si indurisce più velocemente.
Conservazione:
Se i muffin vengono lasciati all’aria senza copertura, perderanno umidità velocemente. Dopo la cottura, prova a conservarli in un contenitore ermetico o avvolgerli con pellicola alimentare per mantenerli soffici più a lungo.
Dosi variate per porzioni
Ciao, si conservano in frigo?
Li posso anche congelare? Se si, come si scongelano?
Grazie
Ciao, grazie per il tuo feed, essendo una versione FIT, ti consiglio di mangiarli subito. Se preferisci conservarli allora prova ad aumentare la dose di latte per idratare meglio il composto, usa l’intera bustina di lievito e conservali ben sigillati per un paio di giorni..non consiglio di congelarli, al massimo puoi dimezzare le dosi per avere un quantitativo minore 😊 spero di esserti stata utile.
Mangiati appena raffreddati ok, poi diventano pietre.
Li ho conservati singolarmente in pellicola e poi in contenitore ermetico.
Non ripeterò l’esperienza
Ciao, grazie per il tuo feed. Essendo una versione FIT, vengono ridotti gli ingredienti base per renderli soffici più a lungo. Ecco qualche consiglio:LI VUOI PIÙ SOFFICI? Usa la farina 00 al posto di quella di avena oppure aggiungi più latte, il liquido aiuta a lasciare più umido l’impasto. Metti l’intera bustina di lievito e non usarne solo metà. Usandone metà, il composto tende a compattare più velocemente, quindi si indurisce più velocemente.Spero che possano esserti utili questi consigli😊
Ciao, grazie per il tuo feed. Essendo una versione FIT, vengono ridotti gli ingredienti base per renderli soffici più a lungo. Ecco qualche consiglio: Usa la farina 00 al posto di quella di avena oppure aggiungi più latte, il liquido aiuta a lasciare più umido l’impasto. Metti l’intera bustina di lievito e non usarne solo metà. Usandone metà, il composto tende a compattare più velocemente, quindi si indurisce più velocemente.Per la conservazione, va benissimo come hai già fatto.Spero che possano esserti utili questi consigli😊