Buongiorno a tutti 😃.Oggi vi presento i miei straccetti di pollo al limone.Un secondo veloce, sfizioso e leggero.
Ingredienti
- 200 gpollo (tagliato a striscette)
- 1 spicchioaglio
- q.b.farina 00 (per gli intolleranti al glutine utilizzare quella senza glutine)
- 1succo di limone (1/2 limone)
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.pepe
Preparazione
Ho fatto rosolare l’aglio in una padella antiaderente quindi ho aggiunto gli straccetti di pollo leggermente infarinati, salato e pepato.
Ho cotto gli straccetti di pollo facendoli leggermente dorare quindi ho aggiunto il succo di limone con mezzo bicchiere d’acqua e li ho spadellati a fuoco vivace fino a che si è formata una bella cremina. In genere ci vogliono pochi minuti.
I miei straccetti di pollo al limone sono pronti.
Buon appetito 😋.