MUSCOLO DI GRANO
Ciao a tutti oggi prepariamo il muscolo di grano. ( nella foto: scaloppine di muscolo di grano con patate al... Continua »
Tag: vegan
CIRIOLE DI FARRO AL RAGU’ DI LENTICCHIE
Oggi cuciniamo le ciriole di farro al ragù di lenticchie, ho scelto questa qualità di pasta in omaggio alla tradizione... Continua »
TORTINO DI PATATE
Heilà oggi cosa cuciniamo??? Prepariamo il tortino di patate naturalmente, un piatto così semplice, ma altrettanto delicato che vi lascerà... Continua »
PEPERONATA “CROCCANTE”
Ciao oggi prepariamo la peperonata “piccante” un piatto non proprio leggero, anche se gli ingredienti non sono altro che prodotti... Continua »
VERDURE RIPIENE
Volete svuotare il frigo da mille rimanenze di cui non sapete che fare? allora questa ricetta fa al caso... Continua »
VEG TORTA PASQUALINA AI CARCIOFI
Ecco la mia versione di un altro famosissimo piatto della tradizione... Continua »
PENNETTE INTEGRALI ZUCCHINE E VODKA
Ciao a tutti, stasera vi presento le pennette integrali zucchine e vodka, un piatto particolare dal gusto veramente delicato, ma... Continua »
VEG TAGLIATELLE CON CREMA DI PORCINI
Ciao oggi vi propongo le veg tagliatelle con crema di porcini, un altro ottimo primo piatto con la pasta fresca... Continua »
TRECCE DI PANE ALLE NOCI
Ciao a tutti, che ne dite oggi di impastare qualcosa? .. e se facessimo le trecce di pane alle noci??... Continua »
FUNGHI PORCINI IMPANATI
Ciao a tutti, oggi prepariamo degli ottimi funghi porcini impanati, naturalmente senza uova; potrete constatare quanto più leggera diventi questa... Continua »