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Il tiramisù pandoro e torrone è un irresistibile dolce natalizio facilissimo da preparare.
Senza cottura e senza uova crude e con un procedimento semplice e veloce, permette anche di riutilizzare gli avanzi di pandoro e torrone che abbondano sulla tavola delle feste natalizie con un dessert goloso e perfetto per le festività.
Leggete come fare il tiramisù pandoro e torrone con la ricetta facile che trovate di seguito, come sempre, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 200 gpandoro (tagliato a fette da un centimetro di spessore)
- 100 gtorrone bianco
- 160 gmascarpone
- 200 mlpanna da montare
- 25 gzucchero a velo
- caffè (freddo e zuccherato a piacere)
Preparazione del tiramisù pandoro e torrone
In una capiente ciotola mettete il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna ancora liquida, ma ben fredda di frigorifero.
Montate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e denso.
Tritate il torrone.
Tenetene qualche cucchiaio da parte per la decorazione e aggiungete il resto al composto di panna e mascarpone, mescolando per qualche altro minuto con le fruste elettriche per amalgamarlo per bene.
Prendete una pirofila da circa 13 x 18 cm.
Disponete le fette di pandoro sul fondo della pirofila, coprendolo completamente, eventualmente ritagliando le fette.
Con un pennello da cucina, spennellate la superficie delle fette di pandoro con il caffè freddo (in quantità secondo i vostri gusti, più caffè per un gusto più intenso).
Coprite il pandoro bagnato dal caffè con metà della crema al torrone preparata.
Fate un altro strato di pandoro, bagnatelo sempre con il caffè spennellato, quindi coprite con la restante crema, livellandola.
Coprite la pirofila con un foglio di alluminio per alimenti e lasciate riposare il vostro tiramisù pandoro e torrone in frigorifero per almeno mezz’ora.
Al momento di servirlo cospargetelo col torrone tritato tenuto da parte.
Note
Visita anche la raccolta di ricette Dolci con pandoro o panettone con tante golose idee di riciclo: la trovi cliccando QUI.
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