Stelline millefoglie paradiso e nutella

Srotolate la pasta sfoglia e con dei taglia biscotti a forma di stelle ritagliate due stelle di uguale dimensione per ogni stellina di millefoglie da preparare.
Disponete le stelle su di una placca rivestita di carta da forno tenendole distanziate.
Bucherellatene la superficie con i rebbi di una forchetta, in modo che cuocendo non si gonfino e cospargetele con un po’ di zucchero.

Infornatele in forno statico a 200° per dodici, quindici minuti, fino a doratura.
Sfornatele e lasciatele raffreddare.
In una ciotola mettete la panna da montare ancora liquida ma fredda di frigorifero, il latte condensato e il miele e montate tutto con le fruste elettriche, fino a quando non avrete una crema densa ed omogenea.

Quando le stelline di sfoglia saranno fredde farcitele con uno strato di crema e uno di nutella, tenendo la parte piatta delle stelle (quella che era a contatto con la carta da forno sulla placca) all’esterno delle stelline farcite.
Infine cospargete le vostre stelline millefoglie paradiso e nutella con abbondante zucchero a velo e servite.

Con un taglia biscotti a forma di stella più piccola potete ritagliare la pasta sfoglia avanzata, bucherellare le stelle ottenute con i rebbi della forchetta, cospargerle di zucchero e cuocerle come le stelle da farcire.
Chez Bibia