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La torta tiramisù al forno è una golosissima versione di tiramisù facile da fare e irresistibile.
Gli ingredienti sono esattamente quelli del classico tiramisù, cioè uova, savoiardi, mascarpone, cacao amaro e caffè, la preparazione semplice, la cottura al forno e un risultato strepitoso e irresistibile, che rende questa torta perfetta tanto nelle occasioni più importanti, come un compleanno, o una ricorrenza, quanto come fine pasto del pranzo della domenica o per rendere speciale una giornata qualsiasi.
Leggete come fare la torta tiramisù al forno con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della torta tiramisù al forno
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente.
Con le fruste elettriche sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non saranno chiare e spumose, poi aggiungete il mascarpone, mescolando ancora fino ad ottenere una crema morbida ed omogenea.
Tritate finemente 3 savoiardi e aggiungeteli alla crema, incorporandoli delicatamente con una spatola.
Foderate una tortiera a cerchio apribile da 24 cm di diametro con della carta da forno.
Create una base con i savoiardi sul fondo della tortiera, spezzettandone eventualmente qualcuno per non lasciare buchi.
Bagnate i savoiardi con il caffè usando un pennello o un cucchiaio e poi copriteli con una spolverata di cacao amaro.
Versateci sopra la crema preparata e cospargete tutta la superficie della torta con il cioccolato fondente tritato.
Infornate in forno preriscaldato in modalità statica a 160° per quaranta minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente la vostra torta tiramisù al forno prima di trasferirla su di un piatto da portata e servirla.
Note
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Dosi variate per porzioni
