chezbibia
La torta salata velocissima è un gustoso antipasto o piatto unico, facilissimo da fare.
Ingredienti semplici, lievito istantaneo per preparazioni salate, un salume di vostro gusto (oppure delle verdure saltate in padella), mozzarella (o scamorza o altro formaggio a pasta molle), un procedimento facilissimo e cottura in forno per una torta salata perfetta per ogni occasione, come antipasto, per accompagnare l’aperitivo, per arricchire il buffet di una festa, per una gita fuori porta o un pic-nic, da portare in ufficio per il pranzo, o per una cena informale.
Leggete come fare la torta salata velocissima con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ti potrebbero interessare anche le seguenti ricette:
Ingredienti
Preparazione della torta salata velocissima
Sminuzzate il prosciutto cotto (o l’altro affettato di vostro gusto scelto).
Tagliate a dadini la mozzarella ben scolata dal suo liquido di conservazione.
In una capiente ciotola, con le fruste elettriche, sbattete le uova.
Aggiungete a filo l’olio di semi e il latte.
Unite il grana grattugiato, un generoso pizzico di sale, la farina e il lievito istantaneo per preparazioni salate.
Aggiungete il prosciutto e la mozzarella e mescolate con una spatola per incorporarli al composto.
Versate tutto in tortiera da 24 cm di diametro imburrata e infarinata o rivestita di carta da forno.
Cuocete in forno statico già caldo, a 180° per trenta minuti, verificando la cottura con uno stecchino immerso nella torta, che a cottura ultimata deve fuori uscirne asciutto, altrimenti prolungate ancora un po’ la cottura stessa.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite la vostra torta salata velocissima.
Note
Visita anche la raccolta di ricette 20 Torte Salate con lievito istantaneo con tante idee facili da fare per tutti i gusti: la trovi direttamente cliccando QUI.
Se vuoi rimanere sempre aggiornato su tutte le mie ricette, senza perdertene più nemmeno una, seguimi anche sulla mia pagina su facebook che trovi direttamente cliccando QUI.
Domande e Risposte
Come e per quanto tempo si conserva la torta salata velocissima?
Potete conservarla ben chiusa sotto una campana per dolci per due o tre giorni.
Dosi variate per porzioni
