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La torta 5 minuti alla zucca è una deliziosa torta da dispensa, facile e veloce da preparare.
Bastano infatti solo 5 minuti per prepararla, e non dovete neanche cuocere la zucca prima! Basterà infatti mettere la zucca tagliata a dadini in un frullatore capiente e con pochi, altri semplici ingredienti, e poche mozze avrete una torta soffice e morbida, golosa e perfetta per colazione, merenda o come fine pasto.
Leggete come fare la torta 5 minuti alla zucca con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione della torta 5 minuti alla zucca
Tagliate la polpa di zucca a dadini e mettetela in un frullatore capiente con l’olio di semi e il latte.
Frullate tutto per un minuto, poi aggiungete le uova, la farina, la fecola di patate, l’estratto di vaniglia e il lievito per dolci e frullate ancora fino a quando non avrete un composto omogeneo e senza grumi.
Ungete e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e versateci il composto preparato.
Infornate in forno già riscaldato a 180° in modalità statica per quaranta minuti (fate la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura, che immerso nella torta ne deve fuori uscire asciutto).
Sfornate, lasciate raffreddare e trasferite la vostra torta 5 minuti alla zucca su di un vassoio o un piatto da portata.
Cospargete a piacere di zucchero a velo e servite.
Note
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Dosi variate per porzioni
