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Gli involtini di vitello con prosciutto e mozzarella sono uno sfizioso secondo piatto facile e veloce da da fare e molto gustoso a base di carna rossa.
Pochi ingredienti semplici, poche mosse, una cottura veloce in forno e tanto gusto per un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia, per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
Leggete come fare gli involtini di vitello con prosciutto e mozzarella con la ricetta facile e veloce che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione degli involtini di vitello con prosciutto e mozzarella
Tagliate la mozzarella a pezzetti.
Disponete le fettine di carne su di un tagliare e salatele.
Copritele con una fetta di prosciutto cotto e un pezzetto di mozzarella e arrotolatele, fermandole con degli stecchini per formare gli involtini.
Disponete un po’ di pangrattato in un piatto e passateci gli involtini preparati, poi disponeteli in una pirofila leggermente unta.
Completate con un filo di olio extra vergine di oliva e cuocete in forno statico già caldo, a 170° per quindici, venti minuti, fino al grado di doratura desiderato.
Sfornate e servite subito, ben caldi, i vostri involtini di vitello con prosciutto e mozzarella.
Note
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Dosi variate per porzioni
