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L’insalata di finocchi e grana è un gustoso contorno, facile e veloce da preparare.
Fresca e leggera, favorisce la digestione ed è ricca di calcio e proteine, senza lattosio e ricca di vitamina C grazie ai finocchi, che sono anche ricchi di fibre e antiossidanti. Il finocchio è una verdura povera di calorie ma ricca di fibre, vitamine e sali minerali; possiede effetti digestivi, depurativi e antiossidanti ed è particolarmente indicato in un’alimentazione equilibrata, contribuendo alla salute dell’intestino e dell’apparato cardiovascolare.
Ottima come contorno di secondi piatti a base di carne o pesce, è un piatto semplice e veloce da fare.
Leggete come fare l’insalata di finocchi e grana con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione dell’insalata di finocchi e grana
Lavate i finocchi e tagliateli a fettine sottili con l’aiuto di una mandolina.
Raccoglieteli in una ciotola e aggiungete i gherigli di noci e le scaglie di grana.
Condite con tre cucchiai di olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale e mescolate delicatamente.
Servite la vostra insalata di finocchi e grana.
Note
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Dosi variate per porzioni
