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Gli hamburger di pollo sono uno sfizioso secondo piatto di carne, facile da fare e molto gustoso.
Ingredienti semplici e un procedimento facile per un secondo piatto perfetto per tutta la famiglia, grandi e piccoli.
Leggete come fare gli hamburger di pollo con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
Preparazione degli hamburger di pollo
Mettete la carne macinata di pollo in una capiente ciotola.
Pelate l’aglio, tritatelo e unitelo alla carne con l’erba cipollina e il prezzemolo tritati e salate.
Mescolate a fondo.
Sbattete a parte le uova e aggiungetele nella ciotola.
Unite infine il pangrattato e impastate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Dividete l’impasto in quattro o sei palline e schiacciatele per ricavare gli hamburger di pollo.
Cuoceteli in olio extra vergine di oliva in padella, fino a doratura, lasciandoli asciugare dell’olio in eccesso mettendoli su di un piatto rivestito di carta assorbente da cucina.
Serviteli subito, ben caldi.
Note
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Dosi variate per porzioni
