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I cestini di riso soffiato con gelato furbo sono un dessert golosissimo, scenografico e facile da preparare.
Due preparazioni semplici che si uniscono per dare vita ad un dessert monoporzione perfetto per tutte le occasioni, dal fine pasto alla merenda, per grandi e piccini.
Leggete come fare i cestini di riso soffiato con gelato furbo con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
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Ingredienti
per decorare i cestini di riso soffiato con gelato furbo
Preparazione dei cestini di riso soffiato con gelato furbo
Preparate i cestini.
Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente e fatelo fondere a bagnomaria o nel microonde.
In una capiente ciotola mescolate a fondo il riso soffiato con il cioccolato fuso.
Distribuite il composto ottenuto in 6 pirottini di alluminio, e con il dorso di un cucchiaino pressate sul fondo e sui bordi, creando un vuoto al centro per dare forma ai vostri cestini.
Mettete i pirottini in freezer mentre preparate il gelato.
Montate a neve la panna ben fredda di frigorifero con le fruste elettriche, poi aggiungete il latte condensato a filo senza smettete di usare le fruste, fino a quando non otterrete un composto ben denso e omogeneo.
Trasferite il composto in una sacca da pasticciere con bocchetta a stella e distribuitelo nei cestini di riso soffiato prima creati.
Rimettete i pirottini così farciti di nuovo in freezer per almeno tre ore.
Trascorso questo tempo i vostri cestini di riso soffiato con gelato sono pronti per essere serviti, decorati a piacere con amarene sciroppate e scagliette di cioccolato, oppure secondo la vostra fantasia o i vostri gusti.
Note
Puoi variare i tuoi cestini di riso riempiendoli con altri gusti di gelato, come quelli che trovi nella raccolta di ricette Gelato furbo per tutti i gusti, cliccando QUI.
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Dosi variate per porzioni
