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Le linguine pesto di pistacchi e datterini sono un delizioso primo piatto, facile e velocissimo da preparare.
Pochi ingredienti, il tempo di cuocere la pasta e avrete un primo piatto gustosissimo, da leccarsi anche i baffi!
Leggete come fare le linguine pesto di pistacchi e datterini con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
- 320 gLinguine
- 180 gPomodorini datterini
- 150 gPesto di Pistacchi (clicca qui per la ricetta home made)
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Preparazione
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. Nel frattempo lavate i pomodorini e divideteli a metà .
Scaldate qualche cucchiaio di olio in una ampia padella e lasciateci cuocere i pomodori per cinque minuti, aggiustando di sale.
Scolate la pasta, conditela prima con il pesto di pistacchi e poi amalgamatela ai pomodori. Servite subito le vostre linguine pesto di pistacchi e datterini.
Note
Se ti è piaciuta questa ricetta, visita anche la raccolta Primi Piatti veloci facili e gustosi, con tante gustose ricette veloci e imperdibili che trovi QUI.
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