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Il gelato furbo alle fragole è un goloso gelato fatto in casa, senza gelatiera e con solo 3 ingredienti.
Facilissimo da preparare, in pochi minuti, è un gelato a base di frutta fresca che piace a tutti, grandi e piccini, perfetto per merenda o come fine pasto goloso, per rinfrescarsi nelle giornate più calde.
Leggete come fare il gelato furbo alle fragole con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Ingredienti
Preparazione del gelato furbo alle fragole
Lavate le fragole. Eliminate le foglie e il picciolo e tagliatele a pezzetti.
Frullatele nel mixer fino ad ottenere un composto liquido ed omogeneo.
In una capiente ciotola montate la panna, che dovrà essere fredda di frigorifero, a neve, quindi aggiungete il latte condensato a filo senza smettere di usare le fruste elettriche. Dopo il latte condensato unite il composto alle fragole, che potrete usare direttamente oppure filtrare, secondo di vostri gusti.
Mescolate fino a quando non avrete ottenuto un composto omogeneo, quindi trasferite il composto in un contenitore adatto al freezer e livellatelo.
Lasciate riposare il vostro gelato furbo alle fragole per almeno sei o sette ore in freezer prima di servirlo.
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Dosi variate per porzioni
