Gelato furbo al limone

Il gelato furbo al limone è un goloso gelato, facilissimo da fare senza gelatiera e con un procedimento furbo velocissimo.
Senza uova e con ingredienti semplici per un gelato cremoso che non ghiaccia, goloso e irresistibile, perfetto come fine pasto, per la merenda o per una dolce e fresca pausa.
Leggete come fare il gelato furbo al limone con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉

gelato furbo al limone gp
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo6 Ore
  • Porzioni450 g circa di gelato
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 mlpanna fresca da montare
  • 170 glatte condensato (clicca per la ricetta facilissimo per farlo in casa)
  • scorza di limone (di 1 limone)
  • 50 mlsucco di limone

Preparazione del gelato furbo al limone

  1. Mettete la panna fresca liquida in una ciotola e aggiungete la scorza del limone. Coprite bene la ciotola con della pellicola per alimenti e lasciate riposare tutto in frigorifero per un paio di ore, fino a quando la panna non sarà ben fredda e profumata.

    In una ciotola versate il latte condensato e il succo di limone filtrato e mescolate a fondo fino ad avere un composto omogeneo. Eliminate la scorza di limone dalla panna ben fredda filtrandola o aiutandovi con delle pinze da cucina e montatela con le fruste elettriche, fino ad ottenere la consistenza a neve.

  2. Aggiungete il composto di latte condensato e succo di limone e mescolate a fondo.

    Trasferite il composto ottenuto in un contenitore adatto al freezer, livellatelo e richiudetelo.

  3. Lasciate riposare in frigorifero per 4 – 6 ore, fino a quando il gelato non si sarà solidificato.

    Servite il vostro gelato furbo al limone guarnendolo con spicchi di limone o secondo la vostra fantasia e i vostri gusti.

    Chez Bibia

Note

Cerchi la ricetta per fare il gelato al limone direttamente con il latte fresco invece di quello condensato? Clicca QUI per la ricetta dal risultato cremosissimo 😉

Per altre ricette di gelati furbi invece clicca QUI.

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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