Gelato furbo al cocco

Il gelato furbo al cocco è un gelato completamente fatto in casa, facile e veloce da preparare, senza gelatiera.

Solo quattro ingredienti, senza uova, e con dieci minuti di preparazione per farlo, un po’ di riposo e un gusto irresistibile, per un gelato perfetto per la merenda o come fine pasto.

Leggete come fare il gelato furbo al cocco con la ricetta che trovate di seguito, subito dopo la foto 😉

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni500 g circa
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 mlPanna fresca liquida
  • 200 gLatte condensato (clicca per la ricetta home made)
  • 35 gFarina di cocco
  • 30 mlLatte di cocco

Preparazione

  1. Con le fruste elettriche, in una capiente ciotola, montate a neve la panna ben fredda di frigorifero.

    Aggiungete piano piano il latte condensato, continuando a sbattere con le fruste fino a quando non sarà inglobato al composto.

  2. Aggiungete il latte di cocco e la farina di cocco e mescolate ancora qualche minuto con le fruste.

  3. Trasferite il composto ottenuto in una vaschetta, richiudetelo e lasciatelo in freezer per tre ore.

    Estraete il vostro gelato furbo al cocco dal freezer qualche minuto prima di servirlo, in quanto non ghiaccia.

    Chez Bibia

Note

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Pubblicato da chezbibia

Chez Bibia è il blog di cucina di Fabiola, mamma, moglie e casalinga, grande appassionata di cucina che adora raccontare le ricette provate o improvvisate, testate dalle sue bimbe e da suo marito (tutti vivi e in ottima salute!!!)

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