chezbibia
Dolci Mimosa per la festa della Donna semplici e facili da fare, golosi e irresistibili.
La torta mimosa è uno dei dolci simbolo della Festa della donna in Italia, l’8 marzo.
Il suo nome e il suo aspetto si ispirano proprio ai piccoli fiori gialli della mimosa, che tradizionalmente vengono regalati alle donne in questa occasione. L’idea estetica del dolce nasce infatti dal modo in cui viene decorato: sulla superficie si spargono cubetti o briciole di pan di Spagna che ricordano i grappoli soffici e dorati della mimosa. Tradizionalmente è composta da strati di pan di Spagna farciti con crema pasticcera e spesso arricchiti con panna montata, mentre la superficie viene coperta da piccoli cubetti di pan di Spagna che creano quell’effetto “fiorito” caratteristico.
Con il tempo la torta mimosa ha conosciuto numerose reinterpretazioni, più leggere e moderne, considerando che la versione tradizionale è nata negli anni Cinquanta, con creme morbide e frutta fresca, o versioni più creative, rivisitate nella forma, ad esempio con monoporzioni.
Dalla torta mimosa semplice con crema diplomatica al limone e base di pan di spagna, alla crostata morbida mimosa arricchita con fragole, ai cupcake fior di mimosa, alla versione al cioccolato con mascarpone e nutella, o a quella delicata paradiso, alla versione facile all’arancia.
Scoprite di seguito le proposte di mimosa di Chez Bibia 😉
Dolci Mimosa per la festa della Donna
Torta mimosa
La torta mimosa è il simbolo delle Festa delle Donne, l’8 marzo. La versione che trovate di seguito è davvero molto semplice, con una crema diplomatica profumata al limone, e una base semplicissima tipo pan di spagna facile e veloce da fare. Scoprite come fare la torta mimosa con la ricetta che trovate di seguito, dopo […]
Crostata morbida mimosa
La crostata morbida mimosa è una golosa variante di torta mimosa, il dolce tipico della festa delle Donna, l’8 marzo. Dalla ricetta classica questa torta riprende la farcitura con crema e i cubetti di torta che si usano per la decorazione e che ricordano il fiore mimosa per il loro colore e l’aspetto. Nella ricetta […]
Torta mimosa mascarpone e nutella
La torta mimosa mascarpone e nutella è una golosa versione della torta mimosa, il dolce della festa della Donna.Facilissima da preparare, prevede come base una torta soffice al cioccolato, farcita da una irresistibile crema di mascarpone e nutella, preparata in pochi minuti e senza cottura.Leggete come fare la torta mimosa mascarpone e nutella con la […]
Torta mimosa facile all arancia
La torta mimosa facile all arancia è una golosa torta, facile e irresistibile.Una base soffice e profumata, farcita con una golosa crema senza cottura, con un procedimento semplicissimo, perfetta come fine pasto.Leggete come fare la torta mimosa facile all arancia con la ricetta che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
Torta mimosa paradiso
La torta mimosa paradiso è una versione della torta mimosa semplice, golosa e irresistibile.Una base tipo pan di spagna e una delicata crema senza cottura con mascarpone e panna da montare, per un gusto raffinato e gradito a tutti, grandi e piccini, con una ricetta molto facile da realizzare.Leggete come fare la torta mimosa paradiso […]
Cupcake fior di mimosa
I cupcake fior di mimosa sono dei deliziosi e semplici cupcake piuttosto facili da preparare, perfetti per festeggiare con dolcezza la festa delle donne. Una base semplice con un frosting dal gusto delicato: dolcetto semplice e raffinato, perfetto per un tè con le amiche o a conclusione di un pranzo o una cena. Scoprite la […]
