Crescentine o piadine fritte
Oggi vi stupisco con effetti speciali! Vi condivido una ricetta FENOMENALE per la piadina fritta (o crescentine, come si dice…
Categoria: Antipasti
Salsa tzatziki
La salsa tzatziki è una salsa greca a base di yogurt e cetriolo: credo sia l'unico modo di farmi mangiare…
Pomodori freddi ripieni
Con 39 gradi fuori ho davvero poca voglia di cucinare...per stasera ho preparato i pomodori freddi ripieni.
Prosciutto e melone
Un intramontabile piatto estivo: prosciutto e melone.
Focaccia di Recco alla crescenza
La focaccia con il formaggio (crescenza) è tipica ligure, in particolare della città di Recco. Semplicissima da realizzare e ottima…
Antipasto freddo di pesce
L'antipasto freddo di pesce è un piatto perfetto per le calde giornate estive e ci fa volare con la mente…
Riso Venere con salmone e avocado
Un piatto fresco, estivo e light: il Riso Venere con salmone e avocado.Mio figlio appena lo ha sentito ha detto…
Frittelle di ciuffi di carote
Ho acquistato delle bellissime carote con il ciuffo, ben sapendo di non sapere cosa farmene del ciuffo. Ma in cucina…
Crostini misti
Io adoro i crostini misti! A volte organizzo cene solo a base di crostini...mi piacciono perché si può dare sfogo…
Panini dei dinosauri o panini verdi al latte
Panini dei dinosauri! Ovvero panini al latte verdi con gli spinaci : panini perfetti da farcire per un buffet o…