La torta integrale alle mele cotte è un dolce che profuma di cannella, limone e genuinità.
Quel profumo che che invade ogni angolo della cucina e ricorda il tepore della casa.
Il forno acceso e la voglia di dolce casalingo .
La torta la potete realizzare a mano oppure all’interno di un robot da cucina.
Semplice e tanto golosa, accompagnerà le colazioni e merende dei bimbi e degli adulti.
Vi lascio di seguito altre ricette di torte facili e leggere :
Ingredienti
Strumenti
Per realizzare questo impasto ho utilizzato un TRITATUTTO a 4 lame che oltre ad affettare, tritare e sminuzzare, realizza anche impasti favolosi.
Se vi facesse piacere acquistarlo o regalarlo, Vi lascio tutte le indicazioni qui sotto.
Basterà cliccare sull’icona Amazon accanto all’articolo e seguire le indicazioni.
Passaggi
Iniziamo a sbucciare le mele e dopo averle tagliate a spicchi, mettiamole in un pentolino con acqua a coprirle.
Se vi piacciono unite anche 4 prugne secche.
Aggiungete un cucchiaino di miele e 2 di cannella.
Se amate questa spezia, potete metterne anche più di 2 cucchiaini.
Fate cuocere la frutta fino a quando sarà morbida.
Spegnete e lasciate da parte.
In una terrina o nel boccale del TRITATUTTO da cucina, inserite le uova sgusciate, lo zucchero, la scorza di limone, il pizzico di sale e amalgamate.
Io ho usato il robot.
Unite l’olio evo, lo yogurt, 40g di acqua delle mele cotte e continuate a mescolare (o frullare, se state usando il robot).
Adesso aggiungiamo le polveri, il lievito setacciato e la farina.
Foderate lo stampo con carta forno o se preferite imburrate e infarinate.
Il mio stampo misura 22 centimetri.
Versate nel tegame un primo strato d’impasto e aggiungete sopra una parte di mele e prugne.
Ricoprite con il restante composto e con la parte di mele avanzate, per poi spolverare con la granella di nocciole.
Accendete il forno a 180 gradi in modalità statico e quando sarà in temperatura infornate e fate cuocere il dolce per circa 40 minuti.
Prima di spegnere fate sempre la prova con lo stuzzicadenti.
Non mi resta che dirvi, godetevi questa semplice e profumata bontà.
Conservazione della torta integrale alle mele cotte
La torta integrale alle mele cotte è preferibile conservarla in frigorifero.
Vista la presenza della frutta, se vogliamo mangiarla anche due o tre giorni dopo la preparazione è meglio tenerla al fresco.
FAQ (Domande e Risposte)
Vi è piaciuta la ricetta della torta integrale alle mele cotte?
Se si e ti fa piacere, esprimi il tuo voto e giudizio con le stelline qui sotto.
Se me ne darai 5 ovviamente sarà il massimo di gradimento.
GRAZIE DI CUORE
Se volete vedere anche le mie video ricette, seguitemi sulla mia pagina ➡️ INSTAGRAM
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.