La torta arance e cioccolato è una delle versioni della mia torta all’acqua, povera di grassi e di zuccheri ma dal sapore e profumo intenso di arance.
Io adoro questo frutto e ogni giorno ne mangio almeno due o tre e questa passione verso questo agrume, la riverso anche nel preparare portate che abbiamo tra gli ingredienti questo agrume meraviglioso.
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- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura45 Minuti
- Porzioni8
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Vediamo gli ingredienti che occorrono per questa ricetta
Strumenti
Fruste elettriche per lavorare l’impasto, uno stampo diametro 22 cm
Passaggi
Prepariamo l’impasto
Per prima cosa prendete un recipiente e versateci all’interno le uova (che avrete lasciato a temperatura ambiente) insieme allo zucchero. Montatele finché non saranno belle chiare e spumose.
Ora unite un pizzico di sale, l’olio, l’acqua, la mezza fialetta di essenza all’arancia, la scorza e la spremuta d’arancia. Amalgamate bene. Adesso passiamo ad incorporare la farina e la fecola setacciate. Per ultima la bustina di lievito vanigliato. Se vi piace potete mettere anche nell’impasto qualche goccia di cioccolato.
Continuate ad amalgamare l’impasto fino a renderlo bello liscio e schiumoso.

Distribuiamo l’impasto nella tortiera e inforniamo
Ora prendiamo il tegame, imburriamo e infariniamo. Io ho usato uno stampo di diametro 22cm. Distribuiamo l’impasto all’interno e andiamo a decorare con tanti con fettine di arancia e goccioline di cioccolato. Infornate a forno preriscaldato a 180 gradi, modalità statico per 40/45 minuti circa.
Fate sempre la prova stuzzicadenti prima di spegnere il forno. La torta dovrà risultare asciutta e lo stuzzicadenti non deve appiccicare. Ognuno si regoli in base al proprio forno.

Conservazione della torta arance e cioccolato
La torta si conserva anche per 3/4 giorni, ma vista la presenza della frutta, Vi consiglio di tenerla in frigo, perché a temperatura ambiente la frutta potrebbe andare a male😉
FAQ (Domande e Risposte)
Che dite la torta agrumi e cioccolato vi ha conquistato?
Spero di si, soprattutto per la semplicità e genuinità degli ingredienti.
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Vi aspetto.
Dosi variate per porzioni