La torta arance e cioccolato è una delle versioni della mia torta all’acqua, povera di grassi e di zuccheri ma dal sapore e profumo intenso di arance.
Io adoro questo frutto e ogni giorno ne mangio almeno due o tre e questa passione verso questo agrume, la riverso anche nel preparare portate che abbiamo tra gli ingredienti questo agrume meraviglioso.
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Ingredienti
Vediamo gli ingredienti che occorrono per questa ricetta
Strumenti
Fruste elettriche per lavorare l’impasto, uno stampo diametro 22 cm
Passaggi
Prepariamo l’impasto
Per prima cosa prendete un recipiente e versateci all’interno le uova (che avrete lasciato a temperatura ambiente) insieme allo zucchero. Montatele finché non saranno belle chiare e spumose.
Ora unite un pizzico di sale, l’olio, l’acqua, la mezza fialetta di essenza all’arancia, la scorza e la spremuta d’arancia. Amalgamate bene. Adesso passiamo ad incorporare la farina e la fecola setacciate. Per ultima la bustina di lievito vanigliato. Se vi piace potete mettere anche nell’impasto qualche goccia di cioccolato.
Continuate ad amalgamare l’impasto fino a renderlo bello liscio e schiumoso.
Distribuiamo l’impasto nella tortiera e inforniamo
Ora prendiamo il tegame, imburriamo e infariniamo. Io ho usato uno stampo di diametro 22cm. Distribuiamo l’impasto all’interno e andiamo a decorare con tanti con fettine di arancia e goccioline di cioccolato. Infornate a forno preriscaldato a 180 gradi, modalità statico per 40/45 minuti circa.
Fate sempre la prova stuzzicadenti prima di spegnere il forno. La torta dovrà risultare asciutta e lo stuzzicadenti non deve appiccicare. Ognuno si regoli in base al proprio forno.
Conservazione della torta arance e cioccolato
La torta si conserva anche per 3/4 giorni, ma vista la presenza della frutta, Vi consiglio di tenerla in frigo, perché a temperatura ambiente la frutta potrebbe andare a male😉
FAQ (Domande e Risposte)
Che dite la torta agrumi e cioccolato vi ha conquistato?
Spero di si, soprattutto per la semplicità e genuinità degli ingredienti.
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Vi aspetto.
Dosi variate per porzioni