ricetta:
400 GR farina ,00 200 GR amido di mais, 20 GR lievito fresco, 120 GR zukkero ,2 uova, sale q/b ,210 ml di latte, 50 margherina fusa, miskiare il tutto come fosse un impasto x pizza far lievitare x 2 ore dopo di ke formare delle palline skiacciarle e riempirle CN nutella o crema pasticcera rikiuderle su se stesse come fossero dei ravioloni imburrare e in farinare la tortiera e adagiare le palline ripiene a raggera ,lasciar lievitare x mezzora bagnarli con un po di latte infornare x 30 min a 180 gradi.spolverizzarli di cacao o zukkero a velo.