FIOCCHI DI AVENA e YOGURT 4 RICETTE COLAZIONE IRRESISTIBILI

FIOCCHI DI AVENA e YOGURT 4 RICETTE COLAZIONE IRRESISTIBILI

Molto probabilmente ne avrete già sentito parlare, ma forse il nome non vi ha detto molto.
L’overnight Oat meal espressione che deriva dall’inglese oat, “avena” e meal “pasto”, che si prepara appunto durante la notte (overnight), è una colazione adatta a chi ha bisogno di una spinta di energia ed in particolare a chi pratica sport.
Di cosa si tratta nello specifico? Si prepara con fiocchi di avena lasciati in ammollo in un liquido come latte, yogurt o bevande vegetali per la durata, appunto, di una notte.
Leggendo gli ingredienti probabilmente vi sarà venuto in mente il porridge perché in effetti esistono elementi in comune ma quello che li differenzia innanzitutto è il procedimento.
Il porridge si prepara scaldando il latte al momento per gli overnight oats, invece la preparazione avviene la sera prima, senza cottura, semplicemente mescolando l’avena con latte o yogurt e lasciando poi il composto a riposare in frigo tutta la notte per essere consumato freddo il giorno seguente.
Il vantaggio di questa preparazione e che richiede poco tempo, che spesso al mattino non abbiamo, l’overnight oats invece è facile e veloce: l’unica cosa che dovrete fare la sera prima è mescolarli, coprirli e lasciarli riposare in frigo. Al momento di fare colazione dovrete solo mescolare il tutto aggiungendo frutta secca o fresca.
Ed il bello dell’overnight porridge è proprio questo cioè che si può personalizzare in base alle proprie esigenze. Potete aggiungere il latte oppure yogurt, per un risultato più denso, ma non è indispensabile utilizzare vanno benissimo anche le bevande vegetali. E per chi fosse intollerante al glutine o celiaco, sebbene la caratteristica di questo piatto siano proprio i fiocchi d’avena, potete scegliere di sostituirli con semi di chia, miglio o riso soffiato.
Visto che i fiocchi di avena di per se non hanno un sapore particolarmente marcato, il bello di questa ricetta è che siete liberi di aggiungere tanti ingredienti per personalizzarla.
In questa raccolta vi lascio 4 RICETTE di FIOCCHI DI AVENA e YOGURT (OVERNIGHT OATS) IRRESISTIBILI che dovete assolutamente provare, così avrete ogni giorno una colazione sempre diversa e allo stesso tempo gustosa e nutriente.