I peccati di gola al cucchiaio: 8 overnight oats golosi stile dessert che si preparano la sera
Quante volte ti sei svegliata con la voglia irresistibile di concederti un peccato di gola a colazione, magari un dolcetto goloso preso in pasticceria, frenata però dai sensi di colpa o dalla mancanza assoluta di tempo?
La verità è che iniziare la giornata con la marcia giusta non significa rinunciare al gusto, anzi! Quando la pigrizia mattutina incontra la voglia di coccolarsi con qualcosa di pazzesco, la soluzione perfetta sono gli overnight oats in versione dessert.
Dimentica le solite colazioni tristi: questi porridge freddi senza cottura uniscono la bontà e l’energia dell’avena e dello yogurt greco ai sapori dei tuoi dolci e delle tue barrette preferite.
Si preparano in appena due minuti la sera prima, riposano in frigorifero tutta la notte e la mattina ti regalano una consistenza così cremosa e ricca che sembrerà di fare colazione al ristorante.
In questa raccolta ho selezionato 8 ricette imperdibili e super golose, pensate per chi non vuole mai scendere a compromessi tra benessere e puro piacere!
Indice della Raccolta
1 – Ispirati alle Barrette e ai Biscotti Più Amati
2 – I Classici della Pasticceria in Versione Al Cucchiaio
3 – Le Creme Irresistibili e i Peccati di Gola
1. Ispirati alle Barrette e ai Biscotti Più Amati
I gusti più sfiziosi e iconici, che ricreano il mix perfetto di croccantezza e cremosità ispirati ai dolci commerciali più famosi.
YOGURT E FIOCCHI DI AVENA (PORRIDGE OVERNIGHT OATS) gusto OREO
PORRIDGE OVERNIGHT OATS gusto OREOOrmai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una Colazione di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si […]
YOGURT E FIOCCHI DI AVENA (PORRIDGE OVERNIGHT OATS) GUSTO SNICHERS
PORRIDGE OVERNIGHT OATS SNICHERSOrmai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una Colazione di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si prepara […]
PORRIDGE OVERNIGHT OATS gusto MARS
PORRIDGE OVERNIGHT OATS gusto MARSOrmai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una Colazione di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si […]
2. I Classici della Pasticceria in Versione Al Cucchiaio
Quando la tradizione della grande pasticceria italiana e internazionale incontra la praticità dell’avena fredda.
YOGURT E FIOCCHI DI AVENA (PORRIDGE OVERNIGHT OATS) GUSTO RAFFAELLO
PORRIDGE OVERNIGHT OATS RAFFAELLOOrmai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una Colazione di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si prepara […]
YOGURT E FIOCCHI DI AVENA (PORRIDGE OVERNIGHT OATS) GUSTO CASSATA
PORRIDGE OVERNIGHT OATS gusto CASSATAOrmai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una Colazione di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si […]
PORRIDGE gusto Torta della Nonna
PORRIDGE OVERNIGHT OATS TORTA DELLA NONNA Una bella tazza di questo dessert di origini anglosassoni e saremo pronti ad affrontare le sfide della giornata che sia in ufficio, a scuola, a casa per i lavori domestici o, per chi se lo può permettere, per fare i turisti per borghi e città. Per chi non lo […]
3. Le Creme Irresistibili e i Peccati di Gola
Le varianti più ricche, pensate per chi ama le consistenze vellutate e i sapori intensi che conquistano al primo cucchiaio.
YOGURT E FIOCCHI DI AVENA (PORRIDGE OVERNIGHT OATS) DOPPIO NOCCIOLATO
PORRIDGE OVERNIGHT OATS DOPPIO NOCCIOLATOOrmai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una Colazione di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si […]
YOGURT E FIOCCHI DI AVENA (PORRIDGE OVERNIGHT OATS) AL CARAMELLO SALATO
Ormai lo abbiamo imparato, la colazione è il pasto più importante della giornata perché ci da la carica giusta e le forze necessarie per affrontare al meglio le varie incombenze.Oggi vi presento questa ricetta per una colazione a base di Fiocchi di Avena, Latte e Yogurt Greco una sorta di Porridge che si prepara in […]
Consigli per un Overnight Oats perfetto a prova di cucchiaio
La consistenza ideale: Regola la quantità di latte o bevanda vegetale in base a quanto preferisci il porridge denso o cremoso. Un riposo di almeno 6-8 ore in frigo è fondamentale per far ammorbidire alla perfezione i fiocchi d’avena.
Il tocco finale: Aggiungi i topping croccanti (come granella di nocciole, biscotti sbriciolati o gocce di cioccolato) rigorosamente la mattina prima di servire, per preservare al massimo le consistenze!
F.A.Q. domande frequenti
Posso preparare gli overnight oats con qualche giorno d’anticipo?
Certamente! Essendo chiusi nei loro barattoli o bicchieri ermetici in frigorifero, gli overnight oats si conservano alla perfezione per 2-3 giorni. Anzi, lasciarli riposare renderà l’avena ancora più cremosa e avvolgente. Ti consiglio solo di aggiungere eventuali topping croccanti (come granella di nocciole o biscotti sbriciolati) la mattina stessa prima di gustarli, per preservarne la consistenza.
Qual è il tipo di yogurt migliore da utilizzare per questa consistenza “stile dessert”?
Per ottenere una consistenza densa, vellutata e che ricordi un vero e proprio dessert al cucchiaio, il migliore in assoluto è lo yogurt greco (intero o magro a seconda delle preferenze). Rispetto allo yogurt classico, ha una cremasità naturale superiore e apporta anche una quota proteica eccezionale per iniziare la giornata con la giusta energia.
Cosa faccio se la mattina il composto dovesse risultare troppo denso?
Può capitare che i fiocchi d’avena assorbano molto liquido durante la notte. Se al mattino preferisci una consistenza più morbida e fluida, basta aggiungere un cucchiaio o due di latte (o bevanda vegetale) freddo, mescolare bene e il gioco è fatto!