Panettone gastronomico
Conosciamo tutti il Panettone, dolce rappresentativo delle feste natalizie… ma quanti di voi hanno assaggiato quello salato? Basterà comprare la sua…
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Tartine natalizie: mousse di mortadella, mousse di spinaci e salsa rosa
Per realizzare queste tartine ho scelto di utilizzare come base un pancarré integrale, dandogli delle forme prettamente natalizie: stelline, campanelle…
Caponata siciliana: melanzane, patate e peperoni
Piatto cult della cucina siciliana e di nonna Gianna! Ricetta tradizionale messinese, completa di melanzane, peperoni e con aggiunta di…
Tagliatelle fatte in casa con sugo alla caponata di melanzane
Vorreste fare un figurone con i vostri amici? Invitateli a pranzo e proponetegli questo piatto di pasta all’uovo fatta in…
Cuori di carciofi ripieni
Ricetta tirata fuori direttamente dall’agenda della nonna! Gustosissimi carciofi con un condimento dal sapore deciso, conferito dagli ingredienti tipicamente mediterranei. Cogliete l’occasione…