INGREDIENTI:
PER 3 PERSONE
– 300 gr di pure’
– 50 gr di grana grattuggiato
– 50 gr di gorgonzola dolce
– 70 gr di fontina
– 2 uova
– burro qb
PREPARAZIONE:
In una ciotola sbattete le uova e poi unite il pure’.
Tagliate a cubetti il gorgonzola, la fontina e unite assieme al grana al composto di patate e uova.
Ungete con del burro una pirofila e versate poi le patate.
Spolverate il tutto con del grana e infornate a 180° per 25/30 min.
Lasciate intiepidire 5 min prima di servire.
