Categoria: ANTIPASTI

  INGREDIENTI 4 n uova 80g di maizena 300ml di panna fresca 100g di burro 500g di parmigiano PROCEDIMENTO In…

La salsa olandese è un’emulsione di tuorlo d’uovo e burro liquido, aromatizzata, di solito, con succo di limone, sale, pepe bianco o di cayenna. All’aspetto…

INGREDIENTI 100 g di parmigiano 15 g di farina PROCEDIMENTO Miscelare i due ingredienti stendere sulla carta forno nella forma…

INGREDIENTI 200g di pane bianco per tramezzini 100g di gorgonzola 100g di panna 3g di colla di pesce 50g di…

INGREDIENTI 300g di latte 25g di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 500g di farina manitoba 1 uovo 16…

INGREDIENTI 4 uova 13 fette di pan carrè 2 mozzarelle pan grattato q.b sale q.b olio di semi per friggere…

INGREDIENTI 300g di cous cous 4 albumi 250ml di acqua fredda parmigiano q.b olio, sale, pepe q.b 2 cipolle rosse…

INGREDIENTI 230g di pasta brisèe 1 zucchina 2 patate piccole/medie 2 carote piccole 2 uova 1 tuorlo 2dl di panna…

  INGREDIENTI 230g di pasta brisèe 120g di pancetta a cubetti 120g di formaggio a scelta 3 uova 1 tuorlo…

INGREDIENTI 200g di arachidi 30g di nocciole tritate 60g di parmigiano 35g di abumi 0,8g di sale un pizzico di…