Spaghetti semplicissimi e velocissimi gamberetti aglio e prezzemolo

Puliamo per bene i gamberetti privandoli della testa e del guscio, laviamo per bene tutti i gamberetti ottenuti e lasciamo da parte.

Mentre l’acqua della pasta bolle prendiamo una padella capiente e facciamo rosolare l’aglio tritato molto finemente.

Appena inizia a cambiare leggermente colore aggiungiamo abbondante prezzemolo tritato finemente, incorporiamo anche i gamberetti, aggiustiamo di sale e dopo un minuto spegniamo ( Il calore dell’olio è sufficiente per cuocere i gamberetti senza fiamma ).

Quando gli spaghetti saranno abbondantemente al dente li scoliamo direttamente dalla pentola alla padella.

Finiamo di cuocere insieme ai gamberetti aggiungendo acqua di cottura e mescolando per bene gli spaghetti per creare una cremina densa.

Spegniamo, spolveriamo con altro prezzemolo e peperoncino se volete e serviamo caldi.

Buon Appetito!