Che il Natale abbia inizio con questi squisiti dolcetti di Natale di pasta di mandorle postati da Antonio Abruzzese.

Ingredienti

Preparazione

Dolcetti di Natale di pasta di mandorle
Su un piano di legno versiamo la farina di mandorle e zucchero.
Profumiamo il nostro composto con scorza d’arancia e limone grattugiato.
Otteniamo una corona e aggiungiamo al centro i nostri albumi.
Impastiamo per pochi minuti.
Versiamo il composto nel Sac a poche con duglia riccia.
Foderiamo la teglia con della carta da forno oppure unta.
Decoriamo con delle ciliegie rosse e verdi e inforniamo per 10 minuti a circa 180 C.
Vedi anche:
Croccante alle mandorle