La nostra nuova amica Graziella ci invia questo bellissimo alberello di natale, una torta da servire in alternativa ai classici panettoni e pandori in occasione delle vicine feste Natalizie.
Alberello di Natale
Vediamo, passo passo, come si prepara
Ingredienti :
- 300 gr farina 00
- 200 gr zucchero ( io ne ho messo 180)
- 5 uova medie
- 1 buccia di limone più il succo di mezzo
- 2 vasetti yogurt vaniglia da 125 gr
- 1 vanillina
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Preparazione:
Ho lavorato uova più zucchero con la planetaria per 10 minuti a velocità media finché sono diventati chiari e soffici.
Piano piano ho aggiunto i 2 vasetti dì yogurt e con una spatola girando dal sotto verso il sopra , come si fa col pan di Spagna ho amalgamato bene
Successivamente ho aggiunto il succo più la buccia del limone, la vanillina, infine la farina setacciata col lievito ed un pizzico di sale.
Appena il composto diventa omogeneo versare il tutto su uno stampo imburrato .
Cuocere in forno caldo a 180/160 per 30-35 minuti
Far raffreddare e poi decorare a piacere il vostro alberello.
Informazioni:
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Tempo totale: 55 minuti
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE
Vedi Anche
Tronchetto di Natale
Cornucopia augurale di struffoli
Albero di Natale di pasta sfoglia
Approfondimenti:
Quando si serve la torta ad Albero di Natale a fine pasto, è importante che tutto ciò che ha occupato il tavolo per le portate precedenti sparisca: via piatti sporchi, posate e bicchieri, che devo lasciare spazio ai piattini e alle forchettine da dolce da un lato e ai flûte per le bollicine dall’altro. Si devono mantenere, invece, le decorazioni tipiche della tavola delle feste, come il centrotavola, e si possono aggiungere, per creare atmosfera e delimitare lo spazio centrale in cui si posizionerà la torta, delle candele o delle lucine natalizie.
Anche quando si serve la torta ad Albero di Natale in sala, lontano dai pasti, è fondamentale che l’ambiente sia festoso e caldo. La stanza si potrà decorare con le tipiche ghirlande di fili argentati o sui mobili si potranno appuntare le lucine colorate che faranno subito atmosfera. La tavola su cui si servirà la torta può essere preparata in precedenza, scegliendo una tovaglia in tema e aggiungendo piccoli centrotavola con piantine di Stelle di Natale o candele rosse. Sarà utile posizionare sul tavolo, prima dell’arrivo degli ospiti, tutto l’occorrente per servire la torta, dai piattini alle forchettine, e per accompagnarla (se l’orario è da aperitivo il dolce si può servire con le bollicine, se è mattina o pomeriggio meglio preparare un tè o una tisana).
Visita la pagina Amazon di Amici in cucina troverai tante offerte, idee e consigli!
https://www.amazon.it/shop/cucinamici
Segui Amici in Cucina su Pinterest
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE