Vi capita che vi avanzi del pane? A me si diverse volte… e quale modo migliore per riciclarlo e ridare vita a quello che potrebbe finire semplicemente come pangrattato?? Ed ecco i Muffin di Pane in friggitrice ad aria: il pane viene bagnato col latte e lasciato riposare per qualche minuto per poi aggiungere il resto degli ingredienti per renderli appetitosi, potete mettere quello che avete in frigorifero, pezzetti di formaggio salumi olive, insomma vi potete sbizzarrire come volete. I miei Muffin di pane in friggitrice a daria sono preparati con prosciutto cotto, grana e pecorino grattugiati e dadini di formaggio a pasta filata.
Sapete che adoro le monoporzioni, le trovo pratiche e sono perfette per un buffet come questi Muffin salati in friggitrice ad aria
Curiosi?? E allora andiamo a vedere come si preparano i muffin di pane in friggitrice ad aria.
Vi potrebbero interessare anche queste ricette clicca sui link:
Ingredienti
Ingredienti per 9 muffin di Pane
Ingredienti per la finitura dei muffin di pane
Strumenti
Cosa ti serve per preparare i muffin di pane
Passaggi
Come si preparano i muffin di pane in firggitrice ad aria
Prendete una ciotola e spezzettate il più possibile il pane. Aggiungete tutto il latte e lasciatelo riposare per 10 minuti. Il pane deve assorbire tutto il latte. Trascorsoil tempo di riposo amalgamate bene con le mani
Adesso aggiungete l’uovo, il pecorino, il grana, sale e pepe
Frullate col minipimer il composto
Aggiungete il lievito, il formaggio tagliato a dadini e il prosciutto cotto spezzettato all’impasto
Amalgamate bene il composto
Ungete leggermente i pirottini, anche se utilizzate quelli in silicone, io ho utilizzato entrambi, e spolverateli col pangrattato
Riempite i pirottini col composto di pane e cospargeteli di semi di papavero e sesamo. Appoggiateli ulla griglia della friggitrice a cassetto o sul vassoio, se avete la friggitrice a fornetto. Cuocete a 160° per 25 minuti
I muffin sono pronti per essere gustati
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.