Come sta proseguendo la vostra settimana? Questo per me è davvero un periodo super pieno di cose da fare e faccio fatica a stare dietro a tutto ma oggi il tempo di scrivere questa ricetta ho deciso che lo avrei trovato a qualsiasi costo!!
La torta pere e cannella è una torta perfetta per l’autunno morbida e profumata che dà il meglio di sè se accompagnata ad una bella tazza di tè, ovviamente potete gustarla anche a colazione o dopo pranzo qualsiasi momento è buono, credetemi.
Se cercate altre idee di torte con la frutta date uno sguardo a questa torta di mele che pure si presta bene allo scopo, ora vi saluto
noi ci vediamo alla prossima (ricetta)!!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sbucciate e tagliate le pere a pezzetti ose preferite, a fettine, quindi tenetele da parte.
Prendete una ciotola piuttosto capiente e verste il latte di avena, l’olio di semi e lo zucchero di canna (foto 1), quindi mescolate con le fruste elettriche in modo da avere un composto omogeneo. Aggiungete ora le polveri (foto 2) vale a dire le due farine, la cannella e il pizzico di sale. Mescolate sempre con le fruste fino ad avere un composto spumoso e senza grumi. Aggiungete il lievito setacciato e mescolate ancora.
Aggiungete le due pere (foto 3), mescolate con una spatola e trasferite il composto in una tortiera ricoperta da carta forno, cospargete la superfice con la restante parte di zucchero di canna (foto 4) e cuocete in forno pre riscaldato per 35 minuti a 180°C.
Fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
Conservazione
La torta pere e cannella si conserva per 3/4 giorni in un recipiente chiuso ermeticamente.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare altri latti vegetali?
Si certo vanno bene tutti, ovviamente la bevanda di nocciole o di mandorle hanno un sapore più deciso che troverai anche nel risultato finale.
Dosi variate per porzioni