Stanco di mangiare il pollo sempre nello stesso modo? Allora devi assolutamente provare il mio pollo in agrodolce, una ricetta facile e golosa, per un secondo saporito e gustoso.
Questa ricetta nonostante sia realizzata con il petto di pollo ti assicuro che rimarrà morbidissimo e non secco come le solite fettine.
Realizzarlo è semplicissimo e veloce, infatti questa ricetta sarà pronta in 20 minuti. Cosa aspetti a preparala?
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparare il pollo in agrodolce è davvero molto facile, una ricetta golosa che piacerà a tutti!
Iniziamo tritando mezza cipolla e la facciamo soffriggere in un giro d’olio fino a quando sarà dorata.
Nel frattempo tagliamo il petto di pollo a bocconcini della grandezza che più preferite, li mettiamo in una ciotola, aggiungiamo la farina e mescoliamo per bene.
Aggiungiamo i bocconcini di pollo infarinati nella padella con il soffritto.
Nel frattempo prepariamo la salsa: in una ciotola uniamo l’aceto di vino bianco, lo zucchero, la salsa di soia e il concentrato di pomodoro e mescoliamo con un cucchiaio.
Quando il pollo sarà rosolato aggiungiamo la salsa in padella e lasciamo cuocere con il coperchio per 10/15 minuti, in base alla grandezza dei vostri bocconcini.
Ultimata la cottura aggiustiamo di sale e possiamo impiantare. Io ho terminate aggiungendo dei semi sesamo che si sposano benissimo.
Potete abbinare questo secondo piatto a qualsiasi contorno, io ho scelto della semplice insalata verde.
Note
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Dosi variate per porzioni