Anche Aledolceale ogni tanto spegne il forno come potete notare, in questi giorni di luglio così caldi, anche troppo a mio avviso, cosa c’è di meglio di un bel ghiacciolo con base frutta fresca per dissetarsi? Provate la mia versione sana e velocissima da preparare, per ottenere dei buonissimi ghiaccioli con frutta fresca di stagione, in questo periodo poi c’è l’imbarazzo della scelta; io ho scelto pesche, albicocche, prugne e anguria, ma voi potete utilizzare tutta la frutta che preferite e che avete a disposizione in casa, divertitevi a mixare! Cosa state aspettando dunque, procuratevi gli stampi adatti per fare i ghiaccioli e mettetevi all’opera!
ALLACCIATE IL GREMBIULE E COMINCIAMO!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
FASE 1:
Come primo passaggio sciogliere lo zucchero nell’acqua, poi a parte lavare, asciugare e tagliare la frutta scelta e inserirla all’interno del contenitore del fruttare ad mmersione.
FASE 2:
Aggiungere l’acqua alla frutta e iniziare a frullare il tutto. Bisogna ottenere un composto piuttosto liquido, se necessario aggiungere altra acqua, dosando in piccole quantità.
FASE 3:
Ottenuta la giusta consistenza, versare il composto di frutta all’interno degli appositi stampi per ghiaccioli, aggiungere poi lo stecco e chiudere bene gli stampini. Riporre in freezer per alemno 5 ore prima di servire. Per sfilare i ghiaccioli dallo stampo, passare qualche istante lo stampo sotto un getto di acqua calda, vedrete che si sfileranno con facilità. Ecco la mia versione dei Ghiaccioli alla Frutta!
Aledolceale consiglia: “I Ghiaccioli alla Frutta si conservano in freezer per 5/6 giorni. Per la frutta utilizzate quella che preferite, se gradite potete inserire all’interno degli stampi anche dei pezzi interi di frutta, prima di versare la parte liquida all’interno; buon appetito!
Dosi variate per porzioni