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Tartufi al cacao ricetta semplice

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Oggi voglio proporvi un dolcino semplice ma golosissimo, Tartufi al cacao. Se cercate la  una delizia dopo pasto oppure un’idea per un buffet dolce,  o per una qualsiasi occasione vogliate, ma che sei semplice da realizzare, questa è la ricetta giusta per voi. I tartufi al cacao sono veloci da preparare e il risultato è strepitoso

La ricetta è facile, basta preparare un buon pan di spagna ricetta che potete trovare sempre nel mio blog cliccando sul nome stesso oppure qui. e munirvi di zucchero cacao e…..seguite con me la ricetta dei tartufi al cacao ricetta semplice

Tartufi al cacao ricetta semplice - wings of sugar blog

e qui con codette colorate rosa

Tartufi al cacao semplici - wings of sugar blog

Tartufi al cacao ricetta semplice

ingredienti:

  • mezzo pan di spagna 
  • 125g di mascarpone
  • glassa: 125g di zucchero a velo + 2 cucchiai di acqua
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • codette colorate rosa e gialle
  • 50g di gocce di cioccolato

preparazione

  1. in una ciotola sbriciolate il pan di spagna
  2. preparate la glassa mescolando insieme zucchero a velo più acqua
  3. unite il mascarpone alla glassa e amalgamate
  4. unite la crema la mascarpone nella ciotola con il pan di spagna sbriciolato, il cacao e le gocce di cioccolato
  5. mescolate bene fino ad ottenere un composto compatto
  6. aiutandovi con i palmi delle  mani, formate delle palline con pezzetti di pasta
  7. girate ogni pallina nelle codette colorate e poneteli in pirottini di carta
  • SABRINA RABBIA
    21 febbraio 2015 at 16:40

    MI VEDO QUESTE DELIZIE PREPARATE CON AVANZI DI PANETTONE, TORTE….DEVONO ESSERE BUONISSIMI, BRAVA!!!

  • Paola
    23 febbraio 2015 at 20:08

    Adoro i tartufini, sono così versatili! ad un buffet vanno sicuramente a ruba… questi che vedo qui, così invitanti mi fanno una gola!!!! 😀
    Un bacione
    Paola

  • Rosy
    25 febbraio 2015 at 16:49

    Grazie Sabrina, Grazie Paola 🙂

  • Sabrina
    26 febbraio 2015 at 14:25

    Facili e davvero golosi!

  • Come una pentola di fagioli
    26 febbraio 2015 at 19:36

    Fantastici! Assolutamente da provare 😀

    • Rosy
      26 febbraio 2015 at 21:41

      grazie 🙂

  • Nella cucina di Angela
    3 marzo 2015 at 15:59

    buonaaaaa complimenti

  • Pentoladoro
    24 marzo 2015 at 15:51

    Che golosità! Troppo buoni e anche bellissimi! Complimenti.

  • Nicoletta Magni
    8 aprile 2015 at 20:13

    che spettacolo che sono, brava!!!