Tartufi al cacao ricetta semplice

Oggi voglio proporvi un dolcino semplice ma golosissimo, Tartufi al cacao. Se cercate la  una delizia dopo pasto oppure un’idea per un buffet dolce,  o per una qualsiasi occasione vogliate, ma che sei semplice da realizzare, questa è la ricetta giusta per voi. I tartufi al cacao sono veloci da preparare e il risultato è strepitoso

La ricetta è facile, basta preparare un buon pan di spagna ricetta che potete trovare sempre nel mio blog cliccando sul nome stesso oppure qui. e munirvi di zucchero cacao e…..seguite con me la ricetta dei tartufi al cacao ricetta semplice

Tartufi al cacao ricetta semplice - wings of sugar blog

e qui con codette colorate rosa

Tartufi al cacao semplici - wings of sugar blog

Tartufi al cacao ricetta semplice

ingredienti:

  • mezzo pan di spagna 
  • 125g di mascarpone
  • glassa: 125g di zucchero a velo + 2 cucchiai di acqua
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • codette colorate rosa e gialle
  • 50g di gocce di cioccolato

preparazione

  1. in una ciotola sbriciolate il pan di spagna
  2. preparate la glassa mescolando insieme zucchero a velo più acqua
  3. unite il mascarpone alla glassa e amalgamate
  4. unite la crema la mascarpone nella ciotola con il pan di spagna sbriciolato, il cacao e le gocce di cioccolato
  5. mescolate bene fino ad ottenere un composto compatto
  6. aiutandovi con i palmi delle  mani, formate delle palline con pezzetti di pasta
  7. girate ogni pallina nelle codette colorate e poneteli in pirottini di carta
5,0 / 5
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9 Risposte a “Tartufi al cacao ricetta semplice”

  1. Adoro i tartufini, sono così versatili! ad un buffet vanno sicuramente a ruba… questi che vedo qui, così invitanti mi fanno una gola!!!! 😀
    Un bacione
    Paola

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