pasta prosciutto e funghi 
dosi per 6 persone
ingredienti per pasta prosciutto e funghi
350 g di pasta tipo maccheroni o penne
per il condimento
100 g di funghi champignon puliti e affettati
60 g di prosciutto cotto affettato a quadretti
15 g di burro poi
150 g di passato di pomodoro
2 carciofini sott’olio affettati
1 cucchiaino di origano
1 mestolo di panna
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
Prima di tutto in una padella ampia mettete a rosolare i funghi con il prosciutto cotto con poco burro poi aggiungete il passato di pomodoro e lasciate insaporire.
Quindi nel frattempo lessate i maccheroni in abbondante acqua salata scolateli cotti al dente e poi versateli nella padella.
A questo punto unite i carciofini poi la panna profumate di origano regolate di sale infine servire subito