liquore digestivo del Trentino
dosi per 1 litro di liquore
ingredienti per liquore digestivo del Trentino
1 litro di acquavite
9 foglie di basilico
5 foglie di asperula poi
4 bacche di ginepro
6 grani di pepe
1 rametto di rosmarino
2 foglie di alloro poi
scorza di arancia
scorza di limone
5 foglie di salvia poi
1/2 peperoncino
9 foglie di menta
2 rametti di timo
radice di genziana
5 foglie di ruta
preparazione
prima di tutto mondate lavate le erbe e spezie lavatele e asciugatele poi versatele insieme all’acquavite poi sminuzzate la scorza di arancia e di limone la radice di genziana poi aggiungete le erbe in infusione
Quindi lasciate macerare per qualche giorno filtrate le erbe e aggiungete un poco di acquavite.