Salmone fresco in padella

Salmone fresco in padella velocissimo da realizzare e tanto saporito!Avrete capito che è il mio pesce preferito vero?Ahhhhh quanto mi piace!Cucinato così è di una bontà unica!Seguitemi per la ricetta vediamo cosa occorre

Salmone fresco in padella

Ingredienti per 2 persone:

2 tranci di salmone fresco

100gr di pomodorini ciliegino

1 spicchio d’aglio

20ml di vino bianco

10ml di olio extra vergine di oliva

3 grammi di prezzemolo

Sale

 

Procedimento:

Lavate e asciugate il salmone,togliete eventuali lische con una pinza da cucina

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà

Lavate il prezzemolo e sbucciate lo spicchio d’aglio

In una padella antiaderente aggiungete l’olio e lo spicchio d’aglio

A doratura inserite anche il salmone fresco sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare

Aggiungete i pomodorini,prezzemolo sale e pepe

Mettete il coperchio e lasciate cuocere per otto/dieci minuti al massimo

Lasciate riposare il salmone due minuti prima di servirlo accompagnato dalle verdurine o patate

 

salmone

 

salmone

 

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Salmone fresco in padella

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9 comments on Salmone fresco in padella

  1. simona
    1 marzo 2013 at 11:18 (2 anni ago)

    tesoro buongiorno:* innanzitutto ti volevo dire che l’altra sera le girelle sono venute buonissime! le rifaccio appena arriva Andrea! le ha mangiate anche gin!:) adoro il salmone fresco sia al forno sia in padella! ottima questa versione pure con un pò di pomodorino:) un abbraccio grande tesoro:**

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  2. lory b
    1 marzo 2013 at 14:58 (2 anni ago)

    Anche a me piace tantissimo il salmone, gustoso e delicato, proverò la tua ricetta!!!
    Un abbraccio Tina, passa un felice fine settimana!!!

    Rispondi
  3. Alda e Mariella
    1 marzo 2013 at 15:59 (2 anni ago)

    Li faccio sempre anche io, sono buonissimi! I tuoi sono perfetti!
    Un abbraccio!

    Rispondi
  4. Zenzero Blu
    1 marzo 2013 at 16:46 (2 anni ago)

    Gustoso, veloce e tanto leggero, un secondo da lode!! baci!!

    Rispondi
  5. valeria
    1 marzo 2013 at 20:01 (2 anni ago)

    mamma che buono il salmone! una volta l’ho comprato tipo 600 gr e me lo sono mangiato tutto io!!!!! una meraviglia tesoro mioooo

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  6. vickyart
    1 marzo 2013 at 23:52 (2 anni ago)

    buonissimo! mi inviti a nozze con il salmone!!!

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  7. veronica
    2 marzo 2013 at 10:59 (2 anni ago)

    ed è cosi buonooo e ci credo che è il tuo preferito basta na votata e na girata e ti trovi un secondo da capolavoro …tina un bacione

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  8. sabrina
    2 marzo 2013 at 11:37 (2 anni ago)

    buongiornooo!ottimo il salmome cucinato cosi esalta tutto il suo sapore delicato!brava!

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  9. cristinacucina
    4 marzo 2013 at 18:39 (2 anni ago)

    è anche il mio pesce preferito!!!!ottima idea quello di farlo in padella….almeno non si accende il forno!!!si mi piace un sacco……brava tina!!!kiss

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