Salmone fresco in padella

Salmone fresco in padella velocissimo da realizzare e tanto saporito!Avrete capito che è il mio pesce preferito vero?Ahhhhh quanto mi piace!Cucinato così è di una bontà unica!Seguitemi per la ricetta vediamo cosa occorre

Salmone fresco in padella

Ingredienti per 2 persone:

2 tranci di salmone fresco

100gr di pomodorini ciliegino

1 spicchio d’aglio

20ml di vino bianco

10ml di olio extra vergine di oliva

3 grammi di prezzemolo

Sale

 

Procedimento:

Lavate e asciugate il salmone,togliete eventuali lische con una pinza da cucina

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà

Lavate il prezzemolo e sbucciate lo spicchio d’aglio

In una padella antiaderente aggiungete l’olio e lo spicchio d’aglio

A doratura inserite anche il salmone fresco sfumate con il vino bianco e lasciatelo evaporare

Aggiungete i pomodorini,prezzemolo sale e pepe

Mettete il coperchio e lasciate cuocere per otto/dieci minuti al massimo

Lasciate riposare il salmone due minuti prima di servirlo accompagnato dalle verdurine o patate

 

salmone

 

salmone

 

 

9 commenti su “Salmone fresco in padella

  1. tesoro buongiorno:* innanzitutto ti volevo dire che l’altra sera le girelle sono venute buonissime! le rifaccio appena arriva Andrea! le ha mangiate anche gin!:) adoro il salmone fresco sia al forno sia in padella! ottima questa versione pure con un pò di pomodorino:) un abbraccio grande tesoro:**

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