Cioccolatini al cocco e limone

Scritto il da pentoladoro

Cioccolatini al cocco e limone

Chiudiamo in bellezza la stagione dei cioccolatini! Queste deliziose praline al cocco e limone sono davvero fantastiche, soffici e profumate conquisterete proprio tutti! Si preparano in poco tempo e difficilmente durano a lungo 🙂

Ingredienti per 12 cioccolatini:

  • 60 gr di farina di cocco
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 50 gr di crema di limone
  • 15 ml di latte
  • 100 gr di cioccolato fondente

Preparazione:

In una ciotola versate la crema di limone (la trovate in tutti i supermercati), la farina di cocco, il succo di limone e il latte e mescolate per bene. Otterrete un impasto facilmente lavorabile per poter dare la forma ai vostri cioccolatini. Potete usare delle formine in silicone oppure fare delle palline, o dei bastoncini; insomma la forma che vi piace di più, appena le avrete preparate tutte, riponete nel congelatore per circa 10 minuti, questo faciliterà la colata con il cioccolato fuso. Tagliate a piccoli pezzetti il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria o in alternativa nel microonde a step di circa 25 secondi, dovete ottenere un cioccolato abbastanza fluido per rivestire le vostre praline. Prima che si rapprenda il cioccolato, spolverateli con un pizzico di farina di cocco, vi assicuro che saranno profumatissimi e golosi!

Pentoladoro
Pentoladoro

 

 

Precedente Parmigiana di patate Successivo Gnocchi al volo

38 commenti su “Cioccolatini al cocco e limone”

Lascia un commento