Carne alla pizzaiola

In una padella capiente e antiaderente versate l’olio con lo spicchio d’aglio,
e rosolate fino a che non avrà preso colore.
Unite la polpa di pomodori il sale, il pepe e l’origano.

Cuocete a fuoco lento mescolando ogni
tanto per circa 15 minuti, poi aggiungete
le fette di carne e lasciatele insaporire
girandole ogni tanto cuocendole per una trentina di minuti.

Impiattate e servite ben calde.