Biscotti Enza
Dosi per circa 50 biscottini:
- 150 gr di burro fuso
- 200 gr di zucchero
- 250 gr di farina 00
- 1 bel pizzico di sale
- cereali, noci, pinoli e uvetta q.b.
Preparazione:
Anche questa velocissima ricetta è tratta dal mio libro “Noce di burro” (http.//ilmiolibro.kataweb.it/libro/cucina/196056/noce-di-burro/ ) e ve la propongo anche qui: amalgamate insieme in una ciotola tutti gli ingredienti e con l’aiuto di un cucchiaio fatene delle palline. Potete aggiungere i cereali anche esternamente, infilzati al composto come se fossero dei ricci o lasciarli dentro l’impasto con la frutta secca come ho fatto io. Potete arricchire questi biscotti con quello che volete, come ad esempio goccine di cioccolato fondente, uvetta passa, scaglie di cioccolato bianco e quant’altro desideriate!! Date spazio alla fantasia!!
Infornate i biscotti a 180° per circa 1/4 d’ora.
Dosi per circa 50 biscottini:
- 150 gr di burro fuso
- 200 gr di zucchero
- 250 gr di farina 00
- 1 bel pizzico di sale
- cereali, noci, pinoli e uvetta q.b.
Preparazione:
Anche questa velocissima ricetta è tratta dal mio libro “Noce di burro” (http.//ilmiolibro.kataweb.it/libro/cucina/196056/noce-di-burro/ ) e ve la propongo anche qui: amalgamate insieme in una ciotola tutti gli ingredienti e con l’aiuto di un cucchiaio fatene delle palline. Potete aggiungere i cereali anche esternamente, infilzati al composto come se fossero dei ricci o lasciarli dentro l’impasto con la frutta secca come ho fatto io.Potete arricchire questi biscotti con quello che volete, come ad esempio goccine di cioccolato fondente, uvetta passa, scaglie di cioccolato bianco e quant’altro desideriate!! Date spazio alla fantasia!!
Infornate i biscotti a 180° per circa 1/4 d’ora.
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