Frittata al forno zucchine patate senza olio

Frittata al forno zucchine patate senza olio

Buongiorno amici eccomi qui con un’altra ricetta straveloce, straleggera e super gustosa la Frittata al forno zucchine patate senza olioFrittata al forno zucchine patate senza olio 2

Una alternativa saporita da servire come secondo oppure come antipasto !

Ingredienti per la Frittata al forno zucchine patate senza olio :


  • 2 grosse zucchine
  • 2 grosse patate
  • Mezza cipolla pastorizzata
  • 100 gr mozzarella julienne x pizza(quella asciutta)
  • 3 uova grosse
  • 35 grammi Grana padano grattugiato
  • Sale q.b .
  • Pepe q.b.
  • Carta da forno

Procedimento  x la Frittata al forno zucchine patate senza olio :

Preriscaldare il forno a 200 gradi modalità ventilata.

Sbattere energicamente le uova con sale ,pepe e formaggio .

Grattugiare zucchine e patate con l’apposito attrezzo e unire al composto di uova.

Aggiungere la mozzarella,la cipolla pastorizzata (la ricetta la trovate qui) e mescolare bene gli ingredienti .

Foderare una teglia con carta da forno e infornare posizionando nel ripiano medio.

Se la Frittata dovesse iniziare a colorarsi troppo coprire con foglio di carta da forno bagnato e strizzato.

Controllare la cottura (ogni forno è diverso )e lasciar intiepidire.

Frittata al forno zucchine patate senza olio
Frittata al forno zucchine patate senza olio

Servire e buon appetito!

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