INGREDIENTI
- 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA
- 150 G. PROSCIUTTO COTTO
- 150 G. SCAMORZA
- 1 MELANZANA
- 2 UOVA
- SALE E PEPE Q.B.
- UN BICCHIERINO DI LATTE
PREPARAZIONE
STENDERE LA PASTA SFOGLIA E CON LA SUA CARTA FORNO INSERIRLA IN UN RUOTO.
ADAGIARVI IL PROSCIUTTO COTTO E IL FORMAGGIO
FRIGGERE UNA MELANZANA E METTERLA A PEZZETTI INSIEME AL PROSCIUTTO E AL FORMAGGIO
AGGIUNGERE LE UOVA MISCHIATE CON IL LATTE, IL SALE E IL PEPE
AGGIUNGERE FORMAGGIO GRATTUGIATO
METTERE IN FORNO PER 20 MINUTI FINO A CHE RAGGIUNGE UNA SUPERFICIE DORATA
