dosi per 6 persone
ingredienti per ricette con mele – crumble
750 g di mele renette
140 g di zucchero di canna
120 g di burro
120 g di farina
50 g di albicocche secche
cannella in polvere
preparazione
prima di tutto sbucciate le mele togliete il torsolo e riducetele a dadini poi metteteli in una pirofila in un solo strato.
Quindi unite le albicocche secche a pezzetti poi cospargete la frutta con 2 cucchiaiate di zucchero.
A questo punto mescolate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con 120 g di farina e un pizzico di cannella ricavandone delle grosse briciole.
Infine cospargete la frutta con il composto di burro poi infornate in forno già caldo a 200° per 20 minuti e servite il crumble tiepido.