TORTA DI MELE SENZA BURRO,un classico della pasticceria una torta leggera, morbida e profumata una ricetta senza burro e olio. Ideale per colazione, merenda …………ottima come dolce a fine pranzo…….. è buona sempre adoro le mele questa è fantastica . Ma ora andiamo in cucina a preparare la meravigliosa TORTA DI MELE SENZA BURRO
TORTA DI MELE SENZA BURRO
Ingredienti
- 500 g mele ( già pulite )
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di latte
- 1 limone
- 2 cucchiaini di lievito
Preparazione
Iniziamo a preparare la torta : tagliate le mele a fette sottili,irrorateli con il succo del limone .
Versate in una ciotola lo zucchero e le uova e lavorateli per 10 minuti ,aggiungete la farina con il lievito settacciati insieme e la scorza grattuguata del limone e il latte. Amalgamate bene il tutto ora aggiungete 300 g di mele nell’impasto e amalgamate.
Versate ora l’impasto in uno stampo da 26 cm imburrato e infarinato e distribuite sulla superficie il resto delle mele tagliate a fettine.
Infornate a 180° per 30-45 minuti.
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