STRACCETTI DI POLLO AL LATTE E COCCO

STRACCETTI DI POLLO AL LATTE E COCCO, un ottimo secondo piatto preparato con straccetti di pollo infarinati e cotti nel latte e insaporiti dal cocco.La carne cotta nel latte diventa morbida sugosa. Spesso quando prepariamo il petto di pollo la carne resta stopacciosa e nessuno la mangia  allora ecco un ottimo metodo la cottura nel latte. Il latte in cottura diventa  cremoso è ottimo da fare la classica scarpetta con il pane 😛 e poi il cocco lo rende ancora più buono I petti di pollo al latte piacciono  a tutti cosi a tavola finalmente tutti mangiano  tranquillamente lo stesso  secondo piatto senza lamentarsi .Un secondo piatto semplice, rapido da preparare ed economico.Ma ora andiamo in cucina a preparare gli STRACCETTI DI POLLO AL LATTE E COCCO

 

 

 

STRACCETTI DI POLLO AL LATTE E COCCO

Ingredienti

• 8 fettine di petto di pollo
• 50 g di burro
• 1 bicchiere di latte
• farina q b
• 2 cucchiai di cocco
• sale

Preparazione

 

Iniziamo a preparare i STRACCETTI DI POLLO AL LATTE E COCCO tagliate il petto di pollo a pezzetti e infarinateli.  Mettere il burro in una padella antiaderente e fatelo  sciogliere a fuoco basso.
Adagiare gli straccetti  nella  padella  salate e lasciateli rosolare sempre a fuoco basso.

 

Versate  il bicchiere del latte ricoprendo i petti di pollo e i due cucchiai di cocco.

 

Fate cuocere a fiamma bassa fin quando il latte non si è ristretto.

Servite i STRACCETTI DI POLLO AL LATTE E COCCO  caldi accompagnati dal sughetto di cottura.

 

Un consiglio, vi lascio un idea per risparmiare visto che dobbiamo fare gli straccetti di pollo vi consiglio di comprare il petto di pollo intero e  non affette perché costa molto meno cosi facciamo felice la famiglia risparmiando anche qualche ero.

 

 

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