BISCOTTI AL LIMONE E MANDORLE

BISCOTTI AL LIMONE E MANDEROLE, sono dei biscotti ottimi da  servire dopo pranzo ,ideali per  iniziare al meglio la giornata .Perfetti per l’inzuppo nel latte e da sgranocchiare in ogni momento del giorno.  Ma ora andiamo in  cucina a preparare i BISCOTTI AL LIMONE E MANDORLE

BISCOTTI AL LIMONE E MANDORLE

Ingredienti

•  125 g di farina
•   200 g di zucchero
• 200 g di farina di mandorle
• 2 uova
• 25 g di burro
• buccia grattugiata  di un limone

Preparazione

Versate tutti gli ingredienti,  in una ciotola, e amalgamate con un cucchiaio di legno.  L’impasto dovrà risultare sodo ma morbido. Prendete un pezzettino di impasto con le mani e formate una pallina schiacciatela un po con le mani.

Adagiate i biscotti    in  una leccarda foderata   con carta da forno .  Infornate  a 180° per 25-30  minuti circa

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