BISCOTTI DA INZUPPO

BISCOTTI DA INZUPPO  ,stamattina prepariamo dei biscotti semplicissimi perfetti da inzuppare nel latte la mattina a colazione. Una ricetta semplice e veloce da preparare, da bambina erano i mie biscotti preferiti, semplici e  buoni  li preparava  la mia nonna. Ma ora andiamo a preparare i BISCOTTI DA INZUPPO

BISCOTTI DA INZUPPO

Ingredienti

• 500 g di farina
• 170 g di zucchero
• 2 uova
• 100 g di olio
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito
• zucchero semolato per spolverizzare b q
• scorza di un limone o arancia grattugiata

Preparazione

Versate in una ciotola la farina, lo zucchero,l’olio, le uova ,la scorza grattugiata del limone e il lievito e con l’aiuto di un cucchiaio iniziate ad amalgamare. Aggiungete il latte a filo, dovete ottenere un impasto morbido ma non troppo. Ora con le mani infarinate formate i biscotti e passateli solo la parte superiore nello zucchero semolato e sistemateli via via  una leccarda .Infornate a 180 ° per 15-20 minuti .

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